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Las algas marinas son una fuente importante de yodo, fibra y ácidos grasos insaturados . Todas y cada una de estas sustancias orgánicas ayudan a actuar contra el colesterol alto y proteger el corazón . Y a que la fibra de las algas atrapan las moleculas de colesterol e impide su absorción en el intestino.
Por esta razón es que las algas marinas protegen el corazón y todo su sistema arterial, previniendo infartos, trombosis o accidentes cerebros vasculares.