Salmón mix de 4 algas con puré de betarraga
En un sartén agregar un poco de aceite y cocinar el salmón 5 minutos por lado a fuego alto junto con la sal, el romero y el sazonador de 4 algas Kollofken. Colocar rodajas de limón al lado del salmón. Dos minutos antes de retirar del fuego agregar ¼ de taza de licor de jerez. Listo.
