Formato procesado en molinos, que entregan el cochayuyo en hojuelas uniformes de 0,3 cm² aproximadamente. Este producto es muy versátil, ya que puede ser utilizado en distintas preparaciones.

Preparaciones:

– Todo tipo de risottos.

– Falafel de garbanzo y menta.

– Portobello relleno de quínoa y queso de cabra.

Este formato está disponible todo el año en su presentación de 80 gr.